Wissensbasis
EU-Lebensmittelrecht in der Praxis

Fachartikel zu aktuellen Themen des EU-Lebensmittelrechts: Nahrungsergänzungsmittel, gesundheitsbezogene Angaben, neuartige Lebensmittel, Kennzeichnung und regulatorische Entwicklungen. Praxisorientiert, wissenschaftlich fundiert, regelmäßig aktualisiert.

Artikel

Aktuelle Artikel

Wissenschaftlich eingeordnete Beiträge zu Ernährung, Gesundheit und den Grenzen verfügbarer Evidenz.

Gesundheitsangaben vs. Notifizierung von Nahrungsergänzungsmitteln — GIS Polen

Health Claims sind unionsweit harmonisiert; die Produktmitteilung ist national. Zwei Schichten, Polen GIS als Beispiel.

Gesundheitsbezogene Angaben auf Nahrungsergänzungsmitteln — EU-Recht nach C-386/23

Health Claims auf Etikett und Website: 1924/2006, Register, Botanicals nach EuGH und GIS — Checkliste für FBO.

Nahrungsergänzungsmittel in Polen einführen — Importeur-Reise (PSSE, GIS, Etikett)

Schritt für Schritt für Importeure: PSSE-Betriebsstätte, GIS-Meldung, PL-Etikett, Novel-Food-Tore und Herstellerdokumente.

Novel Food und Nahrungsergänzungsmittel — EU-Verfahren und Checkliste (2026)

Novel-Food-Status prüfen: Katalog vs. Unionsliste 2017/2470, EFSA/Kommission und GIS-Auswirkung.

EFSA 10.09.2026: Aspartam-Acesulfam-Salz (E 962) ohne Bedenken bei ADI 40 und 15 mg/kg

EFSA schloss am 10. September 2026 die Neubewertung von E 962 ab. Keine Sicherheitsbedenken bei aktueller Exposition. ADI Aspartam 40 mg/kg KG/Tag, Acesulfam K 15 mg/kg KG/Tag.

GIS-Notifizierung von Nahrungsergänzungsmitteln in Polen — Verfahren (2026)

GIS-Mitteilung für Nahrungsergänzungsmittel in Polen: wer meldet, PSSE-Reihenfolge, ESP, Verkauf nach Einreichung und Art. 30 — Checkliste für FBO.

Nahrungsergänzungsmittel in Polen in Verkehr bringen — Importeur-Leitfaden

Wie Importeure Nahrungsergänzungsmittel in Polen in Verkehr bringen: PSSE, GIS-Mitteilung, Etiketten — keine Arzneimittelregistrierung.

Rhizomucor pusillus Mycelium: Was Studien zu gesundheitsrelevanten Effekten sagen

Forschungsübersicht zur Biomasse von Rhizomucor pusillus CBS 143028 (Fermotein®): Zusammensetzung, DIAAS 61 %, Mikronährstoffe, MyDi (postprandiale Aminosäuren), TOMMY (GI-Toleranz, Hb) — mit klaren Evidenzgrenzen. Keine erfundenen klinischen Vorteile.

Vitamin D: EU-gesundheitsbezogene Angaben vs. wissenschaftliche Evidenz

Vitamin D: EU-Angaben vs. Wissenschaft — HRS/BMJ Open 2025: Routine-Supplementierung mit schnellerem kognitivem Abbau bei Älteren mit normalem 25(OH)D assoziiert; keine Demenz-Angabe; VitaMIND-RCT ohne kognitiven Nutzen.

Stärke im Zutatenverzeichnis: E 1442 als Füllstoff kennzeichnen

Zwei Wege in Anhang VII der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011: Stärke als Zutat (Teil B, ohne E-Nummer) und chemisch modifizierte Stärke als Zusatzstoff (Teil C). Ist die hauptsächliche Wirkung von E 1442 die eines Füllstoffs: Klasse plus Name oder E 1442. Die Zulassung nach der Verordnung 1333/2008 ist eine andere Frage.

Wiederholung von Nährwertangaben auf dem Etikett: FSMP, Ergänzungsmittel, Anreicherung

Artikel 30 Absatz 3 der Verordnung 1169/2011 umfasst kein Eiweiß. FSMP: absolutes Wiederholungsverbot — Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung 2016/128 ist eine Abweichung von Artikel 30 Absatz 3, keine Wahl des Herstellers. Urteil C-315/24 vom 9. Oktober 2025.

Mais: Darm- und Augendaten, keine EU-Gesundheitsangaben für Lutein und Zeaxanthin

Gelber Mais liefert Lutein, Zeaxanthin, Ballaststoffe und Ferulasäure. Das öffnet kein EU-Etikett. Die EFSA hat die Sehkraft-Angabe für Lutein und Zeaxanthin abgelehnt; resistente Stärke hat eine 14-%-Bedingung — ein typischer Zuckermaiskolben ist nicht darauf ausgelegt.

Anaerobutyricum soehngenii: Darmmikrobiota, Butyrat und Grenzen der Evidenz

Taxonomie von A. soehngenii (historisch oft Eubacterium hallii / L2-7), Entdeckungsgeschichte, Ökologie im menschlichen Darm, bekannte Butyrat-Mechanismen und offene Fragen. Eine EFSA-Sicherheitsstellungnahme zu CH106 ist keine Zulassung gesundheitsbezogener Angaben nach VO 1924/2006.

Carotinoide, Lutein und Zeaxanthin: ein Mortalitäts-Tweet gegen null EU-Gesundheitsangaben

Siim Lands Thread (PMID 36752230) zu zirkulierenden Carotinoiden und Mortalität sowie die MPOD-Meta mit 5–20 mg/Tag. In der Verordnung 432/2012 gibt es keine zugelassene Angabe für Lutein oder Zeaxanthin. EFSA 2011/2012/2014 und Verordnung 2021/77.

Kaffee, Darmmikrobiom und Gehirn: Was Koffein verändert – und was Kaffee selbst bewirken könnte

Nature-Communications-Studie (PMC13100100) zu Kaffee, Darmmikrobiom und Darm-Gehirn-Achse. C.L.A.I.M.S.-Status der Gesundheitsangaben zu Kaffee und Koffein: keine zugelassenen Einträge in der Verordnung 432/2012, nur SANCO-on-hold-Datensätze.

Lorbeerblatt (Laurus nobilis): Extrakte, Glykämie und Cholesterin gegenüber SANCO-Claims

Was Studien zu Laurus nobilis wirklich zeigen und welche C.L.A.I.M.S./SANCO-Einträge existieren. Ein metabolisches Signal ist kein zugelassener EU-Health-Claim.

Schokolade, Darmmikrobiom und Stimmung: Was zeigen die Kakao-Daten tatsächlich?

Kann dunkle Schokolade Darm und Gehirn beeinflussen? Wir prüfen randomisierte Studien, Polyphenol-Mechanismen und Evidenzgrenzen — ohne Therapieversprechen.

Pflanzliche Fleisch- und Milchersatzprodukte unter der EFSA-Lupe: Mikrobiologie und Pflichten der Hersteller

Was der EFSA-Bericht EN-10271 zur mikrobiologischen Sicherheit pflanzlicher Fleisch- und Milchersatzprodukte und zu den Pflichten von RTE-Herstellern sagt.

Protein in der Ernährung: Wie viel brauchen wir wirklich?

Ein umfassender Überblick über Protein: EFSA-Referenzwert, Muskeln, Alterung, pflanzliche und tierische Quellen, Nierengesundheit und die Grenzen der Forschung zur Proteinreduktion.

Zimt, Ingwer, Darmmikrobiota und Glykämie: Was die Daten und SANCO tatsächlich zeigen

Kritische Einordnung der kleinen Joghurt-und-Gewürze-Studie, von kurzkettigen Fettsäuren, PYY, Glykämie und botanischen Health Claims in SANCO.

Rechtmäßigkeit indischer und chinesischer Pflanzenstoffe in der EU: nationale Listen, Novel Food, 1925/2006 und Health Claims

Detaillierter EU-Leitfaden zu pflanzlichen Rohstoffen aus Indien und China: Novel Food und der Stichtag 15. Mai 1997, nationale Listen, Verordnung 1925/2006, Nahrungsergänzungsmittel, EFSA, PAFF und gesundheitsbezogene Angaben.

Verstopfung und Darmpassage nach EU-Gesundheitsangaben

Welche Angaben zur normalen Darmfunktion und zur Darmpassage stehen auf der EU-Liste zulässiger Gesundheitsangaben, und welche Datensätze unterliegen nur einer Übergangsregelung? Eine Analyse des C.L.A.I.M.S.-Berichts.

Was essen bei Verstopfung? Lebensmittel und Nahrungsergänzung nach der Evidenz

Kiwi, Trockenpflaumen, Roggenbrot, Flohsamenschalen, Magnesium und Probiotika bei Verstopfung: Was Humanstudien nahelegen, was sie nicht versprechen und wann Beratung nötig ist.

Kindstod nach Rohmilchkäse: Was das EU-Recht Rohmilchherstellern sagt — und ob es ausreicht

Eine Tragödie nach dem Verzehr von Rohmilchkäse und Lücken im EU-Recht. Welche Haftung droht dem Hersteller und müssen die Regeln verschärft werden?

Kakao-Flavanole und gesundheitsbezogene Angaben: Was darf für Schokolade und Nahrungsergänzungsmittel kommuniziert werden?

Praxisleitfaden zur EU-Angabe für Kakao-Flavanole: 200 mg täglich, Polymerisationsgrad 1–10, zulässige Produktkategorien, Analytik, Stabilität und Marketingrisiken.

„Fit\", „Leicht\" und „Kräftigend\": Die Grenzen des EU-Rechts für Alkohol-Angaben (Art. 4 Abs. 3 Verordnung 1924/2006)

Analyse des absoluten Verbots gesundheitsbezogener Angaben für Getränke über 1,2% vol. Alkohol (Art. 4 Abs. 3 der Verordnung 1924/2006), des EuGH-Urteils Deutsches Weintor (C-544/10) und der ASA-Entscheidung DrinkWell (2026). Fallstudie: Perła Fit, Żywiec Jasne Lekkie, Kozel Bílý Lehký, Zwierzyniec.

Bauchspeicheldrüsenkrebs — Symptome, Kräuter und Alternativmedizin: Was die Wissenschaft sagt

Bauchspeicheldrüsenkrebs: Frühsymptome, Risikofaktoren, Stadieneinteilung. Curcumin, Mistel, Heilpilze, Cannabinoide, Akupunktur und weitere evidenzbasierte unterstützende Therapien.

Import und Transit von Lebensmitteln tierischen Ursprungs aus Drittländern in die EU

Produkte mit tierischen Zutaten aus Drittländern unterliegen einem besonderen Grenzkontrollregime. Praktischer Leitfaden zu Import- und Transitwegen durch das EU-Gebiet.

8 Dinge, die Hersteller funktioneller Lebensmittel nach dem positiven EFSA-Gutachten zu Lacto-N-triose II als neuartiges Lebensmittel wissen müssen

Das positive EFSA-Gutachten (Juli 2026) zu Lacto-N-triose II als neuartiges Lebensmittel – was es bedeutet, und was es noch NICHT bedeutet, für Hersteller funktioneller Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, bis zur Durchführungsverordnung der Kommission.

Xanthangummi (E415) und Darmentzündung: Neue Rattenstudie und Konsequenzen für Lebensmittelhersteller

Eine brasilianische Studie (PLOS ONE, 2026) zeigt, dass chronischer Xanthangummi-Konsum bei Ratten Kolonentzündung auslöst, Claudin-2 hochreguliert und die Darmmikrobiota verändert. Regulatorische Risikoanalyse für EU-Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelhersteller.

Koffein, Kaffee und das Herz: AHA-Stellungnahme 2026 versus EU-Recht – was darf ein Hersteller sagen?

Wissenschaftliche Stellungnahme der AHA zu Koffein und Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Circulation, Juli 2026). EFSA-Stellungnahme zur Sicherheit von Koffein. Warum positive Beobachtungszusammenhänge keine gesundheitsbezogenen Angaben auf EU-Etiketten erlauben.

8 Folgen der ACP-Forderungen für den Nahrungsergänzungsmittelmarkt: Was ändert sich in der EU und in Polen?

Das American College of Physicians fordert strengere Regeln für Nahrungsergänzungsmittel. Welche Folgen hat das für den EU-Markt und polnische Hersteller? Eine rechtliche Analyse.

Japanische Lebensmittel auf dem EU-Markt – was das Recht tatsächlich verlangt

Import japanischer Nahrungsergänzungsmittel, Kollagengetränke und funktioneller Lebensmittel in die EU: Novel Food, Veterinärkontrollen, Kennzeichnung, gesundheitsbezogene Angaben und Zollpräferenzen nach dem EPA.

Kreatin und Krebs: Wie die Überschrift einer Studie der Wissenschaft vorausgeeilt ist und was das für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln bedeutet

Eine Studie über Kreatin und Krebs löste breite Besorgnis aus. Was hat sie tatsächlich gezeigt? Welche rechtlichen Risiken bergen gesundheitsbezogene Angaben für Hersteller?

NMN in der Europäischen Union – legal oder nicht? Stand 2026

Rechtsstatus von NMN (Nikotinamid-Mononukleotid) in der EU: EFSA-Stellungnahme, fehlender Durchführungsrechtsakt der Kommission, antragstellerspezifische Zulassung und Folgen für Importeure.

Berberin und der EFSA-Entwurf 2026: Art. 8 der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006 und der Anhang-III-Mechanismus

Analyse des EFSA-NDA-Entwurfs zur Sicherheit von Berberin (Januar 2026), des Art.-8-Verfahrens nach der Verordnung 1925/2006, des Anhang-III-Mechanismus und der Folgen für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln.

8 Fakten über Berberin und die EFSA-Stellungnahme, die den EU-Nahrungsergänzungsmittelmarkt verändern könnten

Die EFSA-Stellungnahme zu Berberin legt keinen sicheren Aufnahmewert fest. Was bedeutet das für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln in der EU? Rechtliche Folgen, Risiken und erforderliche Maßnahmen.

Export von Nahrungsergänzungsmitteln in das Vereinigte Königreich: FSA, BTOM und assimilierte Rechtsvorschriften nach dem Brexit

Praktischer Leitfaden für den Export von Nahrungsergänzungsmitteln aus der EU in das Vereinigte Königreich: assimilierte Rechtsvorschriften, BTOM, FSA, OPSS, Natasha’s Law, Health Claims und Novel Food nach dem Brexit.

9 vom britischen FSA festgestellte Fallstricke, die den Export von Fleisch und Lebensmitteln in das Vereinigte Königreich blockieren können

Die FSA entdeckt Fleischverfälschungen und Fehler bei der Allergenkennzeichnung. Neun konkrete Lehren für polnische Hersteller, die in das Vereinigte Königreich exportieren.

Registrierung von Nahrungsergänzungsmitteln und FSMP in Rumänien – Praktischer Leitfaden für Hersteller und Händler

Praktischer Leitfaden zu den rumänischen Notifizierungsverfahren für Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP) – zuständige Behörden, Dokumentation, gegenseitige Anerkennung und elektronische Einreichung.

Dezentrale klinische Studien für Nahrungsergänzungsmittel: hybride Studienmodelle und die wissenschaftliche Begründung gesundheitsbezogener Angaben

Wie verändern DCTs und hybride klinische Studien die Anforderungen an die wissenschaftliche Begründung gesundheitsbezogener Angaben für Nahrungsergänzungsmittel? Eine praktische Analyse für Hersteller.

8 Dinge, die Sie über die verschärften Kontrollen von Tahini und Halva aus Syrien bei der Einfuhr in die EU wissen müssen

Die Europäische Kommission hat die Kontrollhäufigkeit für Tahini und Halva aus Syrien erhöht. Was bedeutet das für Importeure und Händler in der EU?

Kräuter, Tradition und Lex Szarlatan: Die botanische Änderung zu Parlamentsdrucksache 2598

Die Definition der pseudomedizinischen Praxis im Entwurf des Gesetzes „Lex Szarlatan“ kann rechtmäßige Informationen über pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel und traditionell registrierte pflanzliche Arzneimittel erfassen. Diese Änderung zieht eine klare Grenze, ohne den Patientenschutz zu schwächen.

Lex Szarlatan (Drucksache 2598): vier fehlende Änderungen

Der Gesetzentwurf „Lex Szarlatan“ soll Patienten schützen, bestraft in seiner jetzigen Form aber auch echte Warnungen und sieht keine Korrektur von Entscheidungen vor, wenn sich das medizinische Wissen ändert. Hier sind vier Änderungen und die Gründe, sie einzuführen.

Dextransucrase aus GMO-B. subtilis von der EFSA bewertet: Was sich für Lebensmittelhersteller in der EU ändert

Die EFSA hat eine positive wissenschaftliche Stellungnahme zu Dextransucrase aus GMO-B. subtilis abgegeben. Was bedeutet das für Hersteller? Rechtliche Analyse und praktische Folgen.

Botulismus in Säuglingsanfangsnahrung: Lehren aus den Fällen ByHeart und Abbott für EU-FSMP-Hersteller und Importeure

Der weltweit erste mit Säuglingsanfangsnahrung verbundene Botulismusausbruch (ByHeart, 2025) und der Fall Abbott/Sturgis zeigen, wovor eine FSMP-Notifizierung nicht schützt. Praktische Schlussfolgerungen für Hersteller und Importeure in der EU.

8 regulatorische Fallstricke bei Quecksilber in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die Exportmärkte kosten

EFSA und ATSDR verwenden unterschiedliche Referenzwerte und Quecksilbergrenzwerte – ein reales Risiko für Exporteure von Fisch und Nahrungsergänzungsmitteln. Entdecken Sie 8 zentrale Unterschiede.

Angereicherte Lebensmittel und Lebensmittel mit anderen zugesetzten Stoffen – die Grenze, die Kennzeichnung und Notifizierung bestimmt

Analyse der Grenze zwischen angereicherten Lebensmitteln (Kapitel II der Verordnung 1925/2006) und Lebensmitteln mit anderen zugesetzten Stoffen (Kapitel III) – Folgen für Kennzeichnung, Nährwerttabelle und GIS-Notifizierung.

Klinische Studien zu Nahrungsergänzungsmitteln – was vor der Beauftragung wichtig ist

Rechtsgrundlagen, Anforderungen des Bioethikkomitees, Vertragsstruktur und Budget – ein vollständiger Leitfaden vor der Beauftragung einer klinischen Studie zu einem Nahrungsergänzungsmittel in Polen.

Nichtstandardisierte Marktzugangswege für Arzneimittel

Named-Patient-Import, Parallelimport, Krankenhausausnahme für ATMP und Compassionate Use – eine rechtliche Analyse von vier Mechanismen für den Zugang zu Arzneimitteln außerhalb der regulären Zulassung.

KI in Gerichten und Kanzleien: Was wirklich funktioniert und was ein Mythos ist – globaler Überblick 2024–2026

Wie verändert KI das Recht weltweit? Wir entkräften Mythen (Estland) und untersuchen reale Anwendungen (USA, UK, China, Indien) – Fakten, Skandale und Schlussfolgerungen für Juristen.

CBD und Hanf in Nahrungsergänzungsmitteln: Kompendium der EU- und US-Regulierung für 2026

Vollständige Zusammenfassung der CBD- und Hanf-Regulierung in Nahrungsergänzungsmitteln: EU-Novel-Food, Position der FDA, THC-Schwellenwerte, NDI-Verfahren. Ein praktischer Leitfaden für Hersteller.

9 Dinge, die die Überwachung von Nahrungsergänzungsmitteln in den USA und der EU im Jahr 2026 unterscheiden – und was das für Hersteller bedeutet

Wer überwacht Nahrungsergänzungsmittel in den USA und der EU, wonach suchen Inspektoren und welche Strafen drohen Herstellern? Ein Vergleich von FDA, FTC, GIS und EFSA im Jahr 2026.

Garfield AI gewinnt das erste vollständig von KI vorbereitete Verfahren – was das für LegalTech und Lebensmittelrecht bedeutet

Die britische Kanzlei Garfield AI gewann einen Fall über 7.000 £, der vollständig mit künstlicher Intelligenz vorbereitet wurde. Eine Analyse der Bedeutung dieses Präzedenzfalls für Regulierungsjuristen und die Nahrungsergänzungsmittelbranche.

EFSA 2026: Neue Grenzwerte für Dioxine und PCB in Lebensmitteln – was Herstellern und Importeuren droht

Neue Grenzwerte für Dioxine und PCB ab 2026 – konkrete Änderungen für Lebensmittelhersteller und Importeure. Betroffene Produktkategorien, Sanktionen und Sofortmaßnahmen.

Helicobacter pylori: Wie zwei Australier ein medizinisches Dogma widerlegten und den Nobelpreis erhielten

Die Geschichte der Entdeckung von Helicobacter pylori durch Barry Marshall und Robin Warren. Von der verspotteten Hypothese und Selbstinfektion 1984 bis zum Nobelpreis 2005. Fakten, Daten und Publikationen.

Lebensmittelenzyme aus GMO-Stämmen unter der Lupe der EFSA: Was die neuen Stellungnahmen für Ihre Produktion bedeuten

Die EFSA veröffentlicht weitere wissenschaftliche Stellungnahmen zu Enzymen aus GMO-Stämmen. Was bedeutet das für Zulassung, Kennzeichnung und GIS-Kontrollen? Eine praktische Analyse für Lebensmittelhersteller.

Neue Allianz für die Standardisierung von Ashwagandha – was dies für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln bedeutet

Eine internationale Allianz für Ashwagandha-Standards wurde gegründet. Erfahren Sie, wie die neuen Leitlinien den Markt für Nahrungsergänzungsmittel beeinflussen und was Sie ändern müssen.

Der Longevity-Boom und die wissenschaftliche Realität: die Lücke zwischen Versprechen und Evidenz bei Nahrungsergänzungsmitteln

Welche gesundheitsbezogenen Angaben in Longevity-Nahrungsergänzungsmitteln bestehen eine Kontrolle des polnischen Chief Sanitary Inspectorate (GIS)? Eine Analyse der Lücke zwischen Marketing und den Anforderungen der Verordnung 1924/2006.

Omega-3, biologisches Alter und B12 bei Sportlern: Wie neue Forschung aus dem Jahr 2026 gesundheitsbezogene Angaben verändert

Rechtliche Analyse neuer Forschung zu Omega-3, biologischem Alter und B12 bei Sportlern. Welche gesundheitsbezogenen Angaben werden 2026 die Prüfung durch GIS und EFSA bestehen?

Campylobacter in Geflügel: Zunahme positiver Bestände in Norwegen und Auswirkungen auf die EU-Lieferkette

Analyse der epidemiologischen Situation der Campylobacteriose in Norwegen und der Risiken für Geflügelimporteure in der EU. Kontrollpflichten und praktische Schritte.

Klimawandel und Antibiotikaresistenz bei Salmonellen: Was EU-Lebensmittelhersteller wissen müssen

Wie sich der mögliche Klimawandel auf die Antibiotikaresistenz von Salmonellen auswirkt und was dies für die Lebensmittelsicherheit in der EU bedeutet. Praktische Hinweise für Hersteller.

Versteckte pharmazeutische Stoffe in Lebensmitteln – der Fall von Schokolade mit Sildenafil. Konsequenzen für Hersteller

Wie Schokoladenhersteller durch die Zugabe von Sildenafil Strafen riskieren. Ein praktischer Leitfaden zu Vorschriften und Compliance-Verfahren für die Lebensmittelindustrie.

Lebensmittelvergiftungen in Deutschland: Was Hersteller aus einer Zehnjahresanalyse wissen sollten

Analyse der Lebensmittelvergiftungsfälle in Deutschland von 2014 bis 2024. Praktische Schlussfolgerungen für Lebensmittelhersteller – Vorschriften, Fehler und Präventionssysteme.

Salmonellen in Moringa-Blattpulver – was Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln wissen müssen

Ein praktischer Leitfaden für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln: Vorschriften, Untersuchungen und Verfahren zur Vermeidung einer Salmonellenkontamination in Moringa-Pulver. Die tatsächlichen rechtlichen Folgen erklärt.

Postbiotika zur Gewichtsabnahme: Was das EU-Recht erlaubt und wo EFSA noch wartet

Postbiotika als neuer Trend im Gewichtsmanagement. Analyse der EU-Vorschriften, Kennzeichnungsanforderungen und rechtlichen Fallstricke für Hersteller. Praktische Beratung aus Expertensicht.

FSA/HSA für Nahrungsergänzungsmittel in den USA: Erreicht die Änderung Europa?

Analyse der regulatorischen Änderungen bei FSA/HSA in den USA für Nahrungsergänzungsmittel. Auswirkungen für europäische und polnische Hersteller. Expertenrat.

Verbot der Aussage „klinisch bestätigt“ in den USA – NAD/NARB-Entscheidung (Case #7487) und Folgen für Hersteller in der EU

Analyse der NAD/NARB-Entscheidung (Case #7487) im Fall Tru Niagen – Verbot der Aussage „clinically proven“ für ein NAD+-Nahrungsergänzungsmittel. Vergleich mit EU-Regelungen und Schlussfolgerungen für Hersteller.

EuGH-Urteil im Fall Aldi: Was Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln über Schädlingsbekämpfung und Hygiene wissen müssen

Analyse des EuGH-Urteils zu Aldi. Praktische Leitlinien für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln zu Anforderungen an Schädlingsbekämpfung und Hygiene.

Sind Multivitamine wirksam? Eine evidenzbasierte Analyse

Wissensstand 2025: Analyse der Wirksamkeit von Multivitaminen auf Grundlage von Studien von Cochrane, USPSTF, NIH und ACSM. Ein Überblick über die Evidenz zu kognitiven Funktionen, Herz-Kreislauf-Gesundheit und Sport.

Wie bringt man ein polnisches Nahrungsergänzungsmittel 2025/2026 auf den deutschen Markt? Vollständiger Rechtsleitfaden

Der größte Nahrungsergänzungsmittelmarkt Europas – ein vollständiger, im November 2025 aktualisierter Leitfaden: BVL-Notifizierung, deutsche Umsatzsteuer, uvZTA 7 %, PZN, Kennzeichnung und die häufigsten Fehler polnischer Hersteller.

Unterschiede bei der Allergenkennzeichnung: Europäische Union, Vereinigte Staaten und Kanada – Ein praxisorientierter Überblick für die Lebensmittelbranche

Vergleichende Analyse der Listen und Anforderungen an die Allergenkennzeichnung (einschließlich „Enthält“, „Kann enthalten“ und „Glutenfrei“) in der EU (14 Allergene), den USA (9 Allergene) und Kanada (11 Allergene).

CBD: Die Geschichte zweier Regulierungsbehörden. Wie britischer Pragmatismus die EU-Bürokratie entlarvt.

Vergleichende Analyse der CBD-Regulierung als Novel Food im Vereinigten Königreich (FSA) und in der Europäischen Union (EFSA). Schlussfolgerungen für die Zukunft des Cannabinoidmarktes.

Übermäßige Darstellung von Obst, Gemüse oder Gewürzen auf Lebensmitteletiketten – was Recht und Rechtsprechung sagen

Bilder von Obst und Gemüse auf Etiketten können auch bei einer korrekten Zutatenliste irreführend sein. Das EuGH-Urteil Teekanne (C-195/14), Entscheidungen des UOKiK und des Woiwodschaftsverwaltungsgerichts Krakau – eine vollständige Analyse der Rechtsprechung und sicherer Kennzeichnungen.

Das verschwindende Lactobacillus? Was die Revolution in der Probiotika-Nomenklatur für Ihr Etikett bedeutet

Analyse der Änderungen in der Nomenklatur von Probiotika: Warum Lactobacillus verschwindet, welche rechtlichen Folgen dies hat und wie Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln aktualisiert werden sollten.

„Lex Szarlatan“ (UD207): Ist ein vollständiges Verbot unkonventioneller Medizin der beste Schutz für Patienten?

Der Gesetzentwurf UD207 stellt komplementäre Gesundheitspraktiken unter Strafe. Erhöht ein Verbot die Sicherheit – oder drängt es den Markt in den Untergrund? Analyse rechtlicher Risiken, EU-Vergleich und Vorschlag für eine vernünftige Regulierung – Stand November 2025.

Kennzeichnung alkoholfreier Getränke in der EU: Trends und Herausforderungen 2025

Der Markt für alkoholfreie Getränke boomt, doch die Kennzeichnung mit ‚0,0 %‘ ist ein Minenfeld. Erfahren Sie mehr über die rechtlichen Anforderungen der EU und Polens, ABV-Grenzwerte und von den Behörden verlangte Prüfverfahren (GC) im Jahr 2025.

EuGH und Ashwagandha – Analyse des Urteils C-386/23 und Folgen für die Branche

Eine verständliche und praxisnahe Analyse des EuGH-Urteils C-386/23 zu Ashwagandha. Rechtliche, werbliche und regulatorische Folgen für Nahrungsergänzungsmittel in der EU.

Gesundheitsbezogene Angaben und Empfehlungen von Ärzten: Wie Sie die Falle des Art. 12 Buchst. c der Verordnung 1924/2006 vermeiden

Darf in der Werbung für Nahrungsergänzungsmittel auf die Autorität eines Arztes verwiesen werden? Analyse des Art. 12 Buchst. c der Verordnung 1924/2006. Der Unterschied zwischen unzulässiger Empfehlung und zulässiger Experteninformation.

Urteile des Obersten Verwaltungsgerichts 2024 (II GSK 589/23, 627/23, 806/23): Ende der automatischen Sperrung von Nahrungsergänzungsmitteln durch die Sanitärinspektion in Polen

Praxisnahe Analyse der Urteile des Obersten Verwaltungsgerichts aus dem Jahr 2024 zu Art. 32 des Gesetzes über die Sicherheit von Lebensmitteln und Ernährung. Ende der automatischen Sperrung von Nahrungsergänzungsmitteln durch die Sanitärinspektion in Polen.

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