Supple Mental

Suplementy diety

Jaka jest maksymalna dawka witaminy D w suplemencie?

Polskie prawo nie ustala wiążącego maksymalnego limitu witaminy D w suplementach diety. Zespół ds. Suplementów Diety przy GIS zaleca, by suplement dla zdrowych dorosłych poniżej 75 lat zawierał w zalecanej dziennej porcji nie więcej niż 2000 IU (50 µg), a 4000 IU (100 µg) wyłącznie w produktach dla zdrowych osób powyżej 75 r.ż. (z odpowiednim oznakowaniem grupy odbiorców) – uchwała Zespołu nr 1/2021; to zalecenie, nie wiążący przepis. EFSA wyznaczyła Tolerable Upper Intake Level (UL) na 100 µg/dzień (4000 IU) dla dorosłych (Scientific Opinion 2023).

Polska, w odróżnieniu od części krajów UE, nie ma w prawie krajowym konkretnych maksymalnych limitów dla witamin w suplementach diety. Najnowsza opinia EFSA (Scientific Opinion 2023, EFSA Journal 21(8):e08145) utrzymała UL na poziomie 100 µg/dzień (4000 IU) dla dorosłych i młodzieży, 50 µg dla dzieci 1–10 lat. W Polsce kluczową rolę pełnią uchwały Zespołu ds. Suplementów Diety działającego przy GIS, które zalecają maksymalne dawki witaminy D w suplementach diety: 2000 IU (50 µg) dla zdrowej populacji dorosłych do 75 r.ż. oraz 4000 IU (100 µg) wyłącznie dla produktów przeznaczonych dla zdrowych osób powyżej 75 r.ż. Oznakowanie produktu musi jednoznacznie określać grupę odbiorców. Uchwały te nie mają charakteru rozporządzenia ani innego aktu prawa powszechnie obowiązującego, lecz stanowią istotny punkt odniesienia w praktyce GIS przy ocenie powiadomień i postępowań wyjaśniających. Na poziomie UE wciąż brak w pełni zharmonizowanych maksymalnych poziomów witamin i składników mineralnych w suplementach diety; dlatego w praktyce znaczenie mają zalecenia krajowe i praktyka organów. Niemcy w 2024 r. (BfR) zaktualizowały rekomendacje. Ważne: deklaracja na etykiecie musi odpowiadać rzeczywistej zawartości.

Maksimum witaminy D w zalecanej dziennej porcji suplementu — zalecenie GIS, nie wiążący przepis.
Grupa wiekowaMaksimum wg Zespołu ds. Suplementów Diety przy GISŹródło
Zdrowi dorośli do 75 lat2000 IU (50 µg)Uchwała nr 1/2021
Zdrowi dorośli powyżej 75 lat4000 IU (100 µg), produkt wyłącznie dla tej grupyUchwała nr 1/2021
Podstawa prawna i źródła: EFSA Scientific Opinion 2023 (EFSA Journal 21(8):e08145) · Uchwały Zespołu ds. Suplementów Diety przy GIS · Rozp. 1925/2006 · BfR 2024 (DE)