Etykietowanie
Czy muszę podać kraj pochodzenia mięsa?
Przed 2015 obowiązek dotyczył wyłącznie mięsa wołowego (po kryzysie BSE – rozp. 1760/2000). Rozp. wykonawcze Komisji 1337/2013 rozszerzyło obowiązek na pozostałe gatunki: świnia, owca, koza, drób. Wymagane wskazanie: "Chów: [państwo]" i "Ubój: [państwo]" – jeśli oba są w tym samym kraju, można połączyć: "Pochodzenie: [państwo]". Wyjątki: (1) mięso przetworzone (kotlety, kiełbasy, hamburgery) – nie podlega obowiązkowi 1337/2013, ale mogą obowiązywać krajowe regulacje (np. PL od 2017 dla mięsa przetworzonego z deklaracją informacyjną). (2) Mięsa importowane spoza UE – wystarczy wskazać kraj pozaunijny. Dla innych kategorii (np. olej oliwy, miód) – odrębne regulacje (1169/2011 art. 26). Naruszenie = sankcje z art. 100-103 UBŻiŻ. Kontrolę prowadzi GIS, IJHARS oraz Inspekcja Weterynaryjna w zależności od produktu.
Powiązany hub: Błędy etykietowania FIC