Serwer MCP: rejestry UE i wiedza o suplementach w Twoim asystencie AI

Jak podłączyć asystenta AI (Claude, ChatGPT, Cursor) do sprawdzonych danych o prawie żywnościowym UE/PL, zamiast polegać na pamięci modelu? Wystarczy dodać jeden adres: https://mcp.supplemental.pl/mcp. Asystent zapyta wtedy oficjalny rejestr albo artykuł z bazy wiedzy, a w odpowiedzi poda źródło.

Tomasz Krawczyk · supplemental.pl · 28.10.2026

Czym jest serwer MCP supplemental.pl

MCP (Model Context Protocol) to otwarty standard, przez który asystent AI wywołuje zewnętrzne „narzędzia” i dostaje odpowiedź z prawdziwego źródła, zamiast odtwarzać ją z pamięci. Dla działu regulacyjnego oznacza to różnicę między „model pamięta, że witamina D ma jakieś oświadczenia” a „model pokazał wpis z Rejestru UE z warunkami stosowania i aktem prawnym”.

Nasz serwer jest publiczny, tylko do odczytu, bez logowania i bez klucza. Adres: https://mcp.supplemental.pl/mcp. Transport: Streamable HTTP, bezstanowy (MCP 2026-07-28; starsi klienci łączą się przez initialize w wersjach 2025-11-25, 2025-06-18 i 2025-03-26). Każda odpowiedź zawiera link do strony supplemental.pl, źródło prawne (akt lub rejestr) i zastrzeżenie, że to nie jest porada prawna. Odpowiedzi nie zawierają cen.

• Oficjalny wpis w MCP Registry: pl.supplemental/foodlaw
• Server card: mcp.supplemental.pl/.well-known/mcp/server-card.json
• Stan danych (data pobrania, liczba wpisów): mcp.supplemental.pl/health
• Limity: 60 zapytań na minutę na adres IP; kalkulator Nutrimetr — 20 obliczeń dziennie na użytkownika; C.L.A.I.M.S. ma własny dzienny limit.
• Prywatność: serwer liczy tylko zbiorcze wywołania narzędzi (dzień, narzędzie, nazwa klienta MCP), bez adresów IP i bez treści zapytań. Adres IP służy wyłącznie do bieżącego limitu zapytań; przy narzędziach C.L.A.I.M.S. i Nutrimetr zapytanie i adres IP trafiają do tych usług, które z nich odpowiadają i liczą dzienny limit. Szczegóły: polityka prywatności.

Osiem narzędzi — prostym językiem

Przykładowe pytania

Każde z poniższych pytań przeszło przez serwer 28.10.2026. Statusy w rejestrach KE mogą się zmienić, dlatego odpowiedź zawsze zawiera link do wpisu źródłowego.

W katalogu novel food szukaj po pełnej nazwie łacińskiej lub chemicznej. Skróty (np. „NMN”) mogą nie być w nim indeksowane, a brak wpisu w katalogu nie oznacza, że produkt nie jest nową żywnością.

Jak podłączyć serwer

Ścieżki menu sprawdzone w dokumentacji producentów 28.10.2026. Nazwy przycisków podajemy po angielsku, tak jak w interfejsach; interfejsy zmieniają się często, więc w razie rozbieżności rozstrzyga podlinkowana dokumentacja.

Claude (claude.ai, Claude Desktop, Cowork)

Plany indywidualne (Anthropic opisuje tę ścieżkę dla Pro i Max; w planie Free można dodać jeden własny konektor):

1. Customize → Connectors (ustawienia konektorów).
2. + Add → Add custom connector (dodaj własny konektor).
3. Nazwa, np. supplemental.pl; adres serwera: https://mcp.supplemental.pl/mcp → Continue. Sprawdź wykryte ustawienia uwierzytelniania → Continue.
4. W sekcji Authentication wybierz No sign in (serwer nie wymaga logowania) → Add.
5. W rozmowie: przycisk + w lewym dolnym rogu → Connectors → włącz przełącznik przy konektorze i zadaj pytanie.

Team i Enterprise: konektor do organizacji dodaje najpierw Owner lub Primary Owner (w Enterprise także osoba z rolą obejmującą uprawnienie „Manage access to Libraries”): Organization settings → Connectors → Add → najedź na Custom → Web, dalej jak wyżej. Członkowie organizacji wchodzą w Customize → Connectors i klikają Connect przy konektorze.

Połączenie z serwerem nawiązuje chmura Anthropic, a nie komputer użytkownika — dlatego serwer musi być dostępny publicznie (nasz jest). Konektory dodane w claude.ai są automatycznie dostępne w Claude Code po zalogowaniu kontem claude.ai (lista: polecenie /mcp).

Źródła: Claude Help Center — Get started with custom connectors using remote MCP; Claude Code — MCP.

claude mcp add --transport http supplemental https://mcp.supplemental.pl/mcp

ChatGPT

1. Wejdź w Plugins.
2. Przycisk + → Add custom MCP server (dodaj własny serwer MCP).
3. Podaj nazwę (opcjonalnie opis); w sekcji Connection wklej https://mcp.supplemental.pl/mcp.
4. Uwierzytelnianie: bez logowania (serwer jest publiczny).
5. Zaznacz I understand and want to continue przy ostrzeżeniu o ryzyku → Create as a plugin → sprawdź wykryte narzędzia.
6. Zainstaluj plugin, otwórz nową rozmowę, wpisz @ i wybierz plugin.

Dostępność zależy od planu. Według OpenAI pełna obsługa własnych serwerów MCP jest w planach Business i Enterprise/Edu, tylko w wersji webowej (nie w aplikacji mobilnej). W Business plugin tworzy i publikuje admin lub owner; w Enterprise/Edu admin może nadać to uprawnienie wybranym osobom przez RBAC. Użytkownicy Pro mogą podłączać serwery MCP z uprawnieniami odczytu (read/fetch) — to wystarcza, bo nasz serwer działa tylko w trybie odczytu. Starsza ścieżka (Workspace settings lub ustawienia użytkownika → Apps → Create) jest opisana w dokumentacji jako konfiguracja „legacy”.

Test bez ChatGPT: w API Playground wybierz Tools → Add → MCP Server i podaj adres serwera.

Źródła: OpenAI Help Center — Connecting custom MCP servers in ChatGPT; OpenAI Developers — Connect and test your plugin.

Cursor

Utwórz plik ~/.cursor/mcp.json (globalnie, dla wszystkich projektów) albo .cursor/mcp.json w folderze projektu. Oba pliki są łączone; jeśli ta sama nazwa serwera występuje w obu, pierwszeństwo ma konfiguracja projektu. Zapisz plik i zrestartuj Cursor.

{
  "mcpServers": {
    "supplemental": {
      "url": "https://mcp.supplemental.pl/mcp"
    }
  }
}

Zdalny serwer w Cursorze wymaga tylko pola url; nagłówki nie są potrzebne, bo serwer nie wymaga klucza. Serwer można potem włączać i wyłączać w panelu Customize na pasku bocznym.

Źródła: Cursor Docs — Model Context Protocol; Cursor Help — MCP.

curl -s https://mcp.supplemental.pl/mcp -H 'content-type: application/json' \
  -H 'MCP-Protocol-Version: 2026-07-28' \
  -d '{"jsonrpc":"2.0","id":1,"method":"tools/list","params":{"_meta":{"io.modelcontextprotocol/protocolVersion":"2026-07-28","io.modelcontextprotocol/clientCapabilities":{},"io.modelcontextprotocol/clientInfo":{"name":"moja-aplikacja","version":"1.0"}}}}'

Źródła danych i licencje

• EU Register of nutrition and health claims — dane Komisji Europejskiej (DG SANTE), odświeżane w serwerze raz w tygodniu. Ponowne wykorzystanie na licencji CC BY 4.0 zgodnie z polityką ponownego wykorzystania dokumentów Komisji (decyzja Komisji z 12 grudnia 2011 r., 2011/833/UE). Atrybucja: „© Unia Europejska, dane: EU Register of nutrition and health claims”.
• EU Novel Food Catalogue — dane KE (DG SANTE), CC BY 4.0, odświeżane raz w tygodniu. Komisja opisuje katalog jako narzędzie niewiążące; na stronie katalogu pisze: Please note that the new Novel Food status Catalogue is a non-binding tool that lists products of animal and plant origin, algal and fungal species, cultures of micro-organisms and other substances subject to the Novel Food Regulation, based on information provided by the EU Member States. This should be read in conjunction with the Union list of novel foods oraz It is a non-exhaustive list and serves as orientation on whether a product will need an authorisation under the Novel Food Regulation. Wiążące są rozporządzenie (UE) 2015/2283 i lista unijna (rozporządzenie wykonawcze (UE) 2017/2470).
• Akty prawne: rozp. (WE) nr 1924/2006, rozp. (UE) nr 432/2012, rozp. (UE) 2015/2283, rozp. wyk. (UE) 2017/2470 (EUR-Lex); ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia (ISAP).
• C.L.A.I.M.S. (FOODLAW.ai) i Nutrimetr — narzędzia autorskie. Nutrimetr liczy deterministycznie, bez AI.
• Artykuły supplemental.pl — treści własne © supplemental.pl; serwer oddaje fragment (do 6000 znaków) z linkiem do pełnego tekstu.

Zastrzeżenie

Najczęstsze pytania