リーガルエンジニアリング
食品法をAIツールに組み込む

supplemental.pl MCPサーバー

公開・読み取り専用のMCPサーバー（https://mcp.supplemental.pl/mcp）。ログイン・キー不要。8つのツール：supplemental.pl記事の検索と取得、EU栄養・健康強調表示登録簿、EUノベルフード・カタログ、C.L.A.I.M.S.のクレーム、GIS届出の手順、Nutrimetr計算機。Claude、ChatGPT、Cursorなど各種MCPクライアントで利用できます。

C.L.A.I.M.S.

健康強調表示を分析するAIツール（app.foodlaw.ai）：規則(EU) No 432/2012で認可されたクレームと、「on hold」の植物性クレームを扱います。on holdの植物性クレームは未認可として扱います。欧州委員会の公式登録簿ではありません。

Nutrimetr

栄養成分計算機：レシピから100gあたりの栄養表示、%NRV、規則(EC) No 1924/2006に基づく栄養強調表示の予備判定、アレルゲン、QUIDのヒントを算出します。AIを使わない決定論的な計算です。検査機関での分析の代わりにはなりません。

法務ナレッジベース

人とAIモデルの双方が使える、整理された規制知識。

• 情報源の構造化：法令、EU登録簿、ガイダンス、判例
• 各項目に法的根拠、法令の基準日、出典リンクを付与
• チームや輸出市場向けのPL/EN/DE版

クレームの確認

ラベル・ウェブサイト・インフルエンサー施策に載る前に、クレームを再現性ある方法で確認。

• 成分と用量を規則432/2012のクレームと照合
• on holdの植物性クレームを未認可として表示
• 判断が分かれるケースは法律の専門家へエスカレーション

ラベルとGIS届出のワークフロー

研究開発・品質保証・マーケティング・デザイナーの間で情報が抜け落ちないプロセス。

• 規則1169/2011に基づくラベルのチェックリスト（原材料、注意表示、QUID、アレルゲン）
• ポーランド法第29条に基づくGIS届出の手順と必要データ
• 明確な区別：GIS届出 ≠ ノベルフード認可

構造化された規制データ

EU登録簿と社内の製品データを、検索・連携できる形式に。

• 成分、クレーム、ノベルフードのステータス、レシピのデータモデル
• 表計算、API、データベースへのエクスポート
• データセットごとの出典とライセンス（例：欧州委員会データはCC BY 4.0）

MCP・AIアシスタント連携

チームがすでに使っているツールに規制知識を接続。

• Claude、ChatGPT、Cursorなどに向けた公開または社内用MCPサーバー
• すべての回答に出典を示す読み取り専用ツール
• 誤用リスクを抑えるツール説明と注意書き

規制担当チーム向け社内ツール

一つのプロセスに合わせたシンプルなアプリと自動化。

• 計算機、検索ツール、チェック用フォーム
• 法律専門家の判断欄を設けた回答・報告テンプレート
• ドキュメント作成とチームへの引き継ぎ

対象

• サプリメント・機能性食品の製造業者
• ポーランドおよびEU市場に製品を投入する輸入業者・販売業者
• 同じ分析を繰り返している薬事・品質保証・マーケティングのチーム
• AIアシスタントを導入し、回答を法的な出典に基づかせたいチーム

協業の原則

• ツールは法的意見の代わりにはなりません。C.L.A.I.M.S.、MCPサーバー、Nutrimetrの結果は目安であり、ラベルの承認ではありません。
• ツールの回答には必ず出典（法令、登録簿、記事）を示します。
• on holdの植物性クレームは認可済みクレームではなく、どのツールでもそのように表示します。
• 範囲と請求方法はプロセスと情報源の数によって異なり、最初の打ち合わせ後に決めます。料金表は公開していません。
• 最初の打ち合わせは、案件をお引き受けできるかを判断するためのもので、無料の法的意見ではありません。